食品添加劑檢測(cè)儀有哪些檢測(cè)項(xiàng)目：

可快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛的含量。

添加劑的合理使用成為人們關(guān)心的食品安全重要問(wèn)題之一，在食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，合理的使用添加劑可以防止食品中有毒細(xì)菌的生長(zhǎng)，防止食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。但是食品添加劑的用量需控制在一定標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)，食品添加劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體免疫系統(tǒng)造成嚴(yán)重的危害。因此，需要食品安全檢測(cè)儀對(duì)食品添加劑的含量進(jìn)行檢測(cè)，保證食品中的添加劑控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，放心食用。

食品添加劑檢測(cè)儀如何檢測(cè)：

第一步：按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制空白對(duì)照溶液。

第二步：將空白對(duì)照溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊通道彈出檢測(cè)類(lèi)型選擇窗口，選擇【空白對(duì)照】，點(diǎn)擊開(kāi)始檢測(cè)。

第三步：按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制樣品溶液，將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊通道彈出檢測(cè)類(lèi)型選擇窗口，選擇【樣品溶液】或者【樣品名稱(chēng)】，點(diǎn)擊開(kāi)始檢測(cè)。

第四步：檢測(cè)完成后顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵。

食品添加劑檢測(cè)儀注意事項(xiàng)：

儀器檢測(cè)無(wú)故障時(shí)才可進(jìn)行檢測(cè)操作，放入比色皿時(shí)注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

在儀器出現(xiàn)故障無(wú)法工作時(shí)應(yīng)立即切斷電源等待維修人員。