肉類食品安全檢測(cè)儀加強(qiáng)藥物殘留檢測(cè)，獸藥在防治動(dòng)物疾病、提高畜禽肉制品質(zhì)量等方面發(fā)揮著十分重要的作用。但由于養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)知識(shí)，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，導(dǎo)致了獸藥濫用現(xiàn)象。濫用獸藥容易導(dǎo)致動(dòng)物源性食品中有害物質(zhì)殘留，不僅危害人類健康，也威脅畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境。肉類食品檢測(cè)儀可以檢測(cè)肉禽產(chǎn)品中的抗生素殘留、瘦肉精殘留和水產(chǎn)品中的有毒有害物質(zhì)。

肉類食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置多個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，互不干擾。儀器大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確直觀，無需專業(yè)技能即可操作。智能化程度高，可自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障，并自動(dòng)保存測(cè)試結(jié)果。海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，內(nèi)置熱敏打印機(jī)，測(cè)試結(jié)果實(shí)時(shí)打印。肉類食品檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位等單位。

養(yǎng)殖場(chǎng)使用肉類食品安全檢測(cè)儀保障肉類品質(zhì)安全，動(dòng)物源性食品是指可食用的動(dòng)物組織，包括肉制品、水產(chǎn)動(dòng)物制品等。隨著人們經(jīng)濟(jì)能力和生活水平的不斷提高，動(dòng)物源性食品是日常生活中重要的食品種類之一。獸藥使用不當(dāng)，嚴(yán)重威脅動(dòng)物源性食品的綠色、健康和安全，也對(duì)人類健康造成極大危害。導(dǎo)致動(dòng)物源性食品中獸藥殘留超標(biāo)的獸藥主要有抗生素、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲藥和激素類藥物。

那如何使用肉類食品安全檢測(cè)儀呢?使用方法如下：

1.按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液;

2.點(diǎn)擊設(shè)置按鈕進(jìn)入光源校準(zhǔn)頁(yè)面，將空白液放入一通道，點(diǎn)擊校準(zhǔn)按鈕，進(jìn)行校準(zhǔn);

3.校準(zhǔn)完成后退出頁(yè)面，單擊食品安全按鈕，進(jìn)入項(xiàng)目選擇頁(yè)面選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目;

4.將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】;

5.點(diǎn)擊反應(yīng)時(shí)間，設(shè)置對(duì)應(yīng)的樣品反應(yīng)時(shí)間;

6.點(diǎn)擊檢測(cè)，進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵;

7.連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。