答：食品快檢檢測儀用于測定食品中可能存在的安全問題，保障人們的飲食健康安全。近幾年爆發(fā)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、抗生素超標(biāo)等食品安全問題引發(fā)人們廣泛的關(guān)注，對食品的安全檢測需求也在不斷的增加。常見的食品快速檢測儀包括農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品重金屬檢測儀、食品添加劑檢測儀、微生物檢測儀、酸價過氧化值檢測儀、食品二氧化硫檢測儀、食品甲醛檢測儀、病害肉檢測儀、瘦肉精檢測儀、抗生素檢測儀、食品尿素檢測儀等等。

食品快檢檢測儀可以幫助我們檢測食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，提升食品檢測能力，嚴(yán)格規(guī)范食品的生產(chǎn)環(huán)境。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食品的要求越來越高，這就需要嚴(yán)厲打擊不合格食品流入市場，借助高精度多功能食品安全檢測儀等快檢儀器加強(qiáng)食品安全檢測力度，保障我國食品安全，確保流通食品質(zhì)量，改善食品市場環(huán)境。

  食品安全檢測是食品安全管理過程中的一個重要環(huán)節(jié)，對于提高食品安全消費(fèi)發(fā)揮著積極作用。近年來，各地紛紛建設(shè)食品快檢室、食品快檢車等食品檢測機(jī)構(gòu)，方便及時快速的對消費(fèi)者購買的食品進(jìn)行安全檢測，食品安全檢測儀在其中發(fā)揮重要的作用。食品安全檢測儀可對蔬菜水果、畜禽肉、糧食制品、豆制品、淀粉制品等樣品種類開展快檢工作，提供食品安全快速檢測服務(wù)，方便廣大市民群眾就近實現(xiàn)食品安全檢測。

食品快檢檢測儀可檢測食品添加劑、甲醛、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、過氧化值、二氧化硫等有害物質(zhì)的情況。該儀器適用于現(xiàn)場和流動性檢測，可用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品深加工企業(yè)、食堂等場所。當(dāng)前食品安全形勢依然嚴(yán)峻，食品安全事件屢禁不止。保障食品安全，要完善相應(yīng)的管理制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提高食品安全監(jiān)管水平。食品快檢檢測儀的應(yīng)用在一定程度上提高了食品安全檢測的效率，擴(kuò)大檢測范圍，為食品安全檢測提供技術(shù)支持，確保食品安全檢測工作有序開展。